「青梅の豆腐屋さんが全国で最高評価を受けたよ！京都勢が強い業界のなかでスゴイ快挙！」と嬉しい連絡をくれた同僚の保坂都議と。
「昨年も東京のお豆腐屋さんが受賞したので二年連続。業界に激震が走ってるんだ。」
保坂都議は全日本豆腐連合会が本拠地としている台東区選出で、よくお昼にお豆腐を食べている通。
青梅のとうふ工房ゆうさんの寄せ豆腐を、ふたりで昼ごはんにいただきました。
なめらかな舌触り。強い甘み。爽やかな香り。
さすがの美味しさに感動。おすすめです♪
♯農林水産大臣賞/寄せ豆腐部門金賞
♯とうふ工房ゆう
♯全日本豆腐連合会豆腐
